Pizza pasta recept
Pizza pasta recept

Pizza pasta maken

  

augustus 24, 2016

Een combinatie van 2 Italiaanse recepten, Pizza Pasta! Het leek me leuk een pizza recept te schrijven waarbij de 2 Italiaanse recepten combineert, zowel de pasta als het pizza recept. Wellicht denk je; waarom zou je dit recept maken? Daar heb ik maar 1 antwoord op, het is namelijk erg lekker!

Het pizzadeeg dient wel dun te zijn, je kan je voorstellen dat als je een dikke pizza bodem gebruikt en deze met pasta vult het wel erg machtig is.
Vandaar dat we voor dit recept een traditionele Italiaanse pizza bodem gebruiken.

  • Prep: 35 mins
  • Cook: 20 mins

Ingredients

2 kopjes gekrulde macaroni

1 los geklopt ei

1/4 kop halfvolle melk

2 eetlepels Parmezaanse kaas

225 gram runder gehakt

1 kleine ui gehakt

1 gele paprika, gesneden in reepjes

2 tomaten in plakken gesneden

1 theelepel Italiaanse kruiden

4 champignons in plakken gesneden

1/4 spaanse peper in stukjes

1 mozzarella kaas

1 teen knoflook

Directions

Pasta voor de pizza voorbereiden

1Neem een pan, vul deze met water en breng het aan de kook.

2Giet de gekrulde pasta toe en kook deze volgens de verpakking.

3Giet de pasta daarna af.

4Meng de pasta samen met de eieren, melk, en Parmezaanse kaas in een grote kom.

5Verdeel het pasta mengsel over het pizzadeeg en bak deze gedurende 20 minuten in de voorverwarmde oven. (zie het pizzadeeg recept).

Pizza topping recept

1Neem een koekenpan en bak het rundergehakt samen met de ui en knoflook tot het gaar is.

2Voeg daarna de stukjes peper toe en de gesneden plakken tomaten en breng het aan de kook.

3Zodra dit kookt draai je het vuur laag en roer je er nog wat Italiaanse kruiden doorheen.

4Als laatst voeg je nog de champignons toe, ik vind het persoonlijk lekkerder als de champignons nog wat meer 'bite' hebben.

5Zodra het pizza deeg met de pasta klaar is kun je de pizza bodem gaan vullen met het gehakt mengsel.

6Daarna kun je de pizza pasta in stukken snijden en serveren!

00:00